產(chǎn)品表現(xiàn):
·手自一體,突破炒菜機(jī)控制新模式,模式核心,減少故障率,減少使用難度,減少廚師勞動強(qiáng)度
自動模式:智能化菜單控制,配備7寸觸摸屏,使用安卓操作系統(tǒng),使用更方便,更智能,也是實現(xiàn)智慧食堂控制的基礎(chǔ)。三路擺臂噴料,可噴油、水、液體不沉底醬料。
手動模式:獨創(chuàng)霍爾推桿控鍋,無極調(diào)節(jié)鍋具傾斜角度。多檔位火力調(diào)節(jié),人機(jī)工效學(xué)設(shè)計 ,合金材質(zhì)火力調(diào)節(jié)旋鈕,檔位清晰控感好。
·明火仿真發(fā)明專利技術(shù)(發(fā)明專利號:201410805681.9),能根據(jù)鍋具材質(zhì)、移動速度、溫度、位置進(jìn)行實時追蹤加熱,達(dá)到最佳火力。
·加熱功能:采用電磁加熱,加熱功率或檔位大小可在屏上設(shè)置,一共九個檔位,也可以根據(jù)菜單自動調(diào)節(jié)加熱檔位。
·鍋具自轉(zhuǎn)功能:可在屏上設(shè)置順時針、逆時針轉(zhuǎn)動方向,及慢速、中速、高速、停止四種速度;
·鍋具溫度監(jiān)測:紅外測溫實時監(jiān)測鍋具溫度,用于菜單參數(shù)控制和溫度實時顯示
·菜單語音播報模塊:菜單運行時,語音提醒播報內(nèi)容為手工投放的醬料及主菜以及相應(yīng)的重量參數(shù),無語音控制功能;
產(chǎn)品設(shè)計:
機(jī)身
·材質(zhì):不銹鋼框架式結(jié)構(gòu)機(jī)身,耐腐蝕,經(jīng)久耐用。
·顯示屏:7寸電控屏)物聯(lián)帶菜單功能、語音播報模塊。
·防水:IPX4 標(biāo)準(zhǔn)防水設(shè)計,清潔時可直接沖洗,臺面無死角,不會藏污納垢。
·立體三防結(jié)構(gòu)設(shè)計,防水、防油煙、防蟲。
內(nèi)部
·ADD(自適應(yīng)數(shù)字判斷)磁電引擎,數(shù)字驅(qū)動、多級防護(hù),機(jī)芯穩(wěn)定性高,適用各種廚房環(huán)境,確保設(shè)備安全可靠。
·耐高溫“齒”形線盤組件,搭配高效聚能稀土磁條,創(chuàng)新導(dǎo)風(fēng)散熱結(jié)構(gòu),磁場分布均勻,發(fā)熱低、損耗小、不偏火、不燒線盤。
·高效后吸式散熱,大風(fēng)量,散熱速度快,減少散熱風(fēng)機(jī)故障。
·搭載名廚云控系統(tǒng),可通過手機(jī)端實時查看設(shè)備當(dāng)前工作狀態(tài)、溫度、月累計用電量、故障報警等信息。